フランスワイン産地:最も有名なワインのリスト

フランスワイン産地:最も有名なワインのリスト
フランスワイン産地:最も有名なワインのリスト
Anonim

何百年もの間、この国はワイン造りの世界的リーダーとしての評判を享受してきました。今日、フランスは世界とヨーロッパの市場向けに新しいワインを生産しており、何世紀にもわたる国の伝統を守っています。フランスのワイン品種は、ワイン産地で長い歴史があります。最も有名なワイン産地を考えてみましょう。

1。アルザス

アルザスのワイン文化にはゲルマンの伝統が染み込んでおり、主に辛口でフルーティーな白ワインを生産しています。ネーミングとアペラシオンのルールは、他のフランスのワイン産地とは少し異なります。

アルザスでは、ワインは簡単な名前で生産され、その後、ブドウの品種がラベルに大きな活字で示されます。小さなブドウ園には名前がありませんが、多くのアルザスワインのラベルにはシャトーの名前が付いています。

主に地域の白ワインを生産します:リースリング、シルヴァナー、そして非常にフルーティーなゲヴュルツトラミネール。

フランスワイン

2。ボルドー

フランスワインの最も有名なブランドの1つ。ボルドーは、海にアクセスできる唯一の主要なワイン生産地域の1つであり、そのおかげで、ワインメーカーはフランスの地域からワインを最初に輸出し始めました。ボルドー県の製品が国際市場で広く人気を博しています。

ブドウ園は、ジロンド川、ガロンヌ川、ドルドーニュ川の河口に沿って、ボルドーの港湾都市の周りにあります。 AOPは地域全体の中品質のワインを対象としていますが、地域の最高品質のクラレットの多くは、メドック、グレイブ、サンテミリオンなどのより具体的な名前の恩恵を受けています。

ボルドーでは、特別な分類のワインが開発されました。フランスとその地域では、これまでワインにクリュのラベルを付けていませんでした。最高のボルドーの地所だけが「グランクリュ」とラベル付けされたワインを販売することを許可されました。高品質のクリュブルジョアよりやや劣っています。

1855年、メドック地方のワインメーカーは、最高級のグランクリュワインをプレミアクリュからセンキエムクリュに分類していました。これらのグランクリュは、すべてのフランスワインの中で最高であるという評判があり、当然、その価格はそのステータスを反映しています。

非常に高価なワイン

ボルドー県のブドウ園の中で、メドックは特別な注目に値します。フランスで最も有名なワインがここで生産されています。この地域の非常に有名な魅力は、サンテステフ、マルゴー、サンジュリアン、ポイヤックです。

フランス南西部の他の地域

ボルドー地方の内陸と南には、フランスであまり知られていない南西部のワイン産地があり、5番目にサイズ、良いワインを生産する多くのブドウ園。この地域は異質であり、実際には4つの地区で構成されています。それぞれに独自の特徴とワインがあります。

これらは、ベルジュラック、カオール、ガヤック、その他の管理されたアペラシオンブドウ園です。この地域で最も有名な赤ワイン。

カオールは、「紫ワイン」と呼ばれることもある、フランスで最高の濃い赤ワインを生産しています。それらはマルベックのブドウから作られています。ピレネー山脈の斜面にあるモンバジャックのブドウ園に特化した強い甘い食前酒など、白ワインもこの地域で生産されています。ジュランソンとベアルンのブドウ園からは驚くほど美味しい白ワインがあります。ペシャルマンのブドウ園は、濃厚な香りの優れた赤いタルト食前酒で知られています。イルレギーは、並外れた花の香りで知られています。

フランスの南西部のワイン、この地域の主な品種とアペラシオンは、幅広い製品で表されています。これらの飲み物は、ボルドー地方のワインと味が劣っていません。

3。ブルゴーニュ

ブルゴーニュのブドウ畑は、ディジョンの南東の丘の東斜面にある狭い土地を占めており、そのほとんどが赤いピノノワールと白いシャルドネです。ブルゴーニュのワイン造りの中心地とも言えるボーヌの古都で、毎年秋のワインフェアが開催され、ワインメーカーを祝います。

ワインボールト

アペラシオンの数では、ブルゴーニュはほとんどすべてのフランスのワイン産地を上回っています。それは4つのカテゴリーのワインを生産します-ブルゴーニュという名前の最低のものからクロのようなグランクリュまでwuzho。

最高のブルゴーニュワインは赤で、そのうちのいくつかは20〜30年熟成されています。また、過度に洗練されたものではありませんが、高品質の白を生成します。

ボルドーとは異なり、ブルゴーニュワインは少量、つまりミニチュアのボリュームで生産されますが、その範囲は膨大です。

4。ボジョレー

ブルゴーニュの南、ローヌ渓谷のブドウ園に隣接するボージョウ周辺の広いエリアで、淡い赤のボジョレーワインが生産されています。皮肉なことに、最も有名なフランスワインの1つは、目立たない若いワインになりました。ボージョレヌーボーの成功は、ワインの品質よりもマーケティングに関係しています。

熟したブドウ

5。シャンパン

これはフランスの主要なワイン産地の最北端です。当初、ワインメーカーは非常に価値のあるスチルワインを生産していました。しかし、ブルゴーニュとの競争が内戦の段階にまで激化するにつれて、ますます多くのシャンパーニュワインメーカーがスパークリングワインの生産に焦点を合わせました。

ほとんどのフランスワインとは異なり、シャンパンは単一のブドウ品種から作られていません。ヴィンテージシャンパンの生産では、1つの作物からのグレープジュースが混合され、非ヴィンテージシャンパンでは、異なる年のジュースがブレンドされます。

シャンパンの品質は、元のブドウの品質とワインメーカーのスキルのバランスに依存するため、ブドウ園の所有者ではなく、メーカーによってランク付けされ、市場に宣伝されます。

白亜質の土壌と大陸による本物のシャンパンの素晴らしい味と純度地域の気候。

シャンパンはフランスのスパークリングワインの総称ではありません。このカテゴリーには、「シャンパン」というブランド名で販売されていないおいしい飲み物がたくさんあります。これは、同じブドウ品種がシャンパン州から数キロ離れた場所で栽培されているためです。これらのワイン(「CrémentduBourgogne」、「Crémentdu Jura」など)は、同様のブドウ品種から同じ技術を使用して製造されています。

最も経験豊富なソムリエだけが、平均的なシャンパンとスパークリングの良いシャンパンの違いを知ることができます。

フランスワイン

6。ロワール渓谷

フランスで最も有名な14の地域の1つであるロワールワイン地域は、シャンパンに次ぐスパークリングワインの生産国として有名です。

主に白、ピンク、淡い赤、ドライ、セミドライで、シーフードに最適です。トゥレーヌは、特にガメイのブドウから作られた上質な淡い赤ワインで有名です。この地域では、実際には非常に淡いピンク色の灰色のワインであるヴァン・グリも生産されています。これは…黒ブドウから作られた白ワインです。

この地域で最も有名なスパークリングワインは、VouvrayとSaumurです。

7。コニャック

コニャック、またはシャラント地域は、ワイン自体は主な製品ではありませんが、主要なワイン生産地域と見なされています。生産されるワインのほとんどは、コニャックやその他のスピリッツの製造に使用されます。有名なフランスのコニャックに加えて、白と赤の食前酒ピノ・デ・シャレンテとヴァン・ド・ペイのブランドの気取らないテーブル白ワイン。

フランス料理

8。ゆら

サヴァニャンのブドウから最もユニークな白ワインを生産します。フランスの領土では、この品種はこの地域でのみ見られ、その特徴です。シェリーの特徴的な後味があります。アルザスと同様に、ブドウの品種はラベルに表示されています。

ジュラは、赤と呼ばれることもある濃いピンクのブレンドワインも生産しています。しかし、この地域の名声は、有名な「黄色」の高価な食前酒、サヴァニャン品種だけで作られたアモンティリャードシェリーを彷彿とさせるブーケ、そして同じブドウの「わら」の甘いワインによってもたらされました。

9。コート・デュ・ローヌ

CôtesduRhoneは、ワインの品質よりも生産量の結果として有名になったフランスワインの1つです。これはボルドーに次ぐ2番目に大きいワイン産地です。

コート・デュ・ローヌのワインは、味とブーケが地中海のワインブランドを彷彿とさせるシンプルなテーブルホワイト、レッド、またはロゼのブレンドワインです。最も人気のあるのは、ヴィオニエ、シラー、グルナッシュです。

ボルドーのブドウ園

10。プロヴァンス

これは、コート・ド・プロヴァンスとコート・デ・エクス・アン・プロヴァンスのロゼで有名な、大きなワイン生産地域です。プロヴァンスのワインメーカーは、素晴らしいワインを含む赤ワインや灰色のワインも生産しています。

この地域で最も有名な飲み物はバンドールです。

11。ラングドック

主な種類のワインの概要フランス、地域、およびアペラシオンは、ローヌの西にある地中海の沿岸地帯に位置するラングドックによって完成されます。ここではかなり普通の赤ワインがたくさん生産されており、そのほとんどはヴァン・ド・ペイ、つまりテーブルワインとして販売されています。生産量の面でフランス最大のワイン生産地域の1つです。

AOPが管理するアペラシオンワインは、この地域の生産量の約10%を占めています。

この地域ではブドウはよく熟し、ラングドックのワインはコクがあり、コクがありますが、その絶妙な味わいは際立っていません。ここでは多くの酒精強化ワインが生産されていますが、ルシヨンのワインほど有名ではなく、良いものではありません。

この地域で生産される辛口および半辛口のワインの中で、コトー・デュ・ラングドックは、酸味があり、渋みがあり、タンニン含有量が高く、香りが非常に低いです。

この地域で生産されるほとんどすべてのワインがブレンドされており、最大3種類のブドウ品種が生産に使用されることもあります。赤ワインの製造では、炭素浸軟法が広く使用されています。

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